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英ロンドンの金融街シティ近くにあるレストランが、不景気の中、客集めのアイデアとして「食事代を客自らが決める」という奇抜な新サービスを今月末までの期限付きで実施している。金融危機に揺れるシティのビジネスマンのためにと始めたものだ。
ファリンドンにある「リトル・ベイ」がそれ。オーナーは「100ポンド(約1万3000円)払われても、1ペニー(約1円)払われても、それは完全にお客様次第。料理とサービスの代価として妥当と考える額で結構」と話し、「にっちもさっちもいかなくて惨めな思いをしている人々のためになればと。よりお得なランチを求めて当店にお越しいただくシティの方々は増えています」と語っている。
同店の料理代は通常なら、2ポンド25ペンス(約290円)の「スターター(コース料理の最初に出るメニュー)」から8ポンド80ペンス(約1100円)のメインディッシュまでさまざま。そのままでもロンドン中心部では安い方だ。
ただ、新サービスにドリンク類は含まれない。水道水でよければ水はいくらでも自由にどうぞとしている
ファリンドンにある「リトル・ベイ」がそれ。オーナーは「100ポンド(約1万3000円)払われても、1ペニー(約1円)払われても、それは完全にお客様次第。料理とサービスの代価として妥当と考える額で結構」と話し、「にっちもさっちもいかなくて惨めな思いをしている人々のためになればと。よりお得なランチを求めて当店にお越しいただくシティの方々は増えています」と語っている。
同店の料理代は通常なら、2ポンド25ペンス(約290円)の「スターター(コース料理の最初に出るメニュー)」から8ポンド80ペンス(約1100円)のメインディッシュまでさまざま。そのままでもロンドン中心部では安い方だ。
ただ、新サービスにドリンク類は含まれない。水道水でよければ水はいくらでも自由にどうぞとしている
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